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02.99.05.14.73
Ouvert midi et soir du lundi au samedi
Dimanche sur réservation
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SUR PLACE
Les Burgers
Les Pizzas
Les salades
Les viandes & poissons
Les Formules
Les Menus
Les desserts
A EMPORTER
Les Burgers
Les Pizzas
Les salades
Les plats du jour
Contact salle privative
LES BURGERS
Ham Parm Burger
15,00 €
Pain,
steak Black Angus,
speck, compotée d'oignons,
tuile de parmesan,
tomates confites,
salade, sauce burger
…
Burger Mexicain
15,00 €
Pain,
steak Black Angus,
chorizo, compotée d'oignons,
tuile de parmesan, poivrons confits,
salade, sauce burger
…
Breizh Burger
15,50 €
Pain,
poulet,
compotée de pommes,
camembert,
tomates confites,
salade, sauce burger
…
Burger du Périgord
15,90 €
Pain,
magret de canard,
compotée de pommes, chèvre,
tomates confites,
salade, sauce burger
…
Burger végétarien
15,00 €
Pain, steak végétarien,
tomme de Savoie,
aubergine grillée, tomates confites,
salade, sauce burger
…
Castel's Burger
18,00 €
Pain, 2 steaks Black Angus,
tuile de parmesan, speck,
compotée d'oignons,
tomates confites,
tomme de Savoie,
salade, sauce burger
…
Burger Norvégien
16,00 €
Pain, saumon fumé maison,
tomates fraîches, compotée d'oignons,
tuile de parmesan, salade,
sauce parmesan et basilic
…
Burger Savoyard
15,90 €
Pain, steak Black Angus, lardons,
compotée d'oignons, tomates confites,
salade,
sauce burger
…
Tous nos burgers
sont servis
avec des frites maison
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LES PIZZAS
Marguerita
6,70 €
Sauce tomate, mozzarella, olives noires
…
Regina
9,00 €
Sauce tomate, mozzarella, jambon,
champignons
…
Savoyarde
12,50 €
Crème fraîche, mozzarella, oignons, lardons,
reblochon,
pommes de terre
…
Burrata
15,50 €
Sauce tomate, mozzarella, burrata,
tomates confites,
speck, salade
…
Vegi
11,00 €
Sauce tomate, mozzarella, aubergine grillée,
légumes frais,
salade,
tomates confites
…
Mexicaine
12,50 €
Sauce tomate, mozzarella, chorizo,
bœuf haché,
oignons,
poivrons confits
…
Calzone (pizza soufflée)
11,00 €
Sauce tomate, mozzarella, jambon,
champignons,
œuf, crème fraîche
…
Campagnarde
12.20 €
Crème fraîche, mozzarella, champignons,
poulet, pommes de terre, oignons,
poivrons confits
…
Norvégienne
13,50 €
Sauce tomate, mozzarella, saumon fumé maison,
crème citron/aneth, salade
…
Capra bianco
11,00 €
Crème fraîche, mozzarella, chèvre, speck,
miel, oignons
…
Bretonne
15,50 €
Crème fraîche, mozzarella, noix de St Jacques,
lardons, champignons,
tomates confites
…
Quatre fromages
11,50 €
Sauce tomate, mozzarella, chèvre,
reblochon, gorgonzola
…
Bolognaise
10,50 €
Sauce tomate, mozzarella, boeuf haché,
oignons, olives
…
Périgourdine
13,00 €
Sauce tomate, mozzarella,
magret fumé maison,
compotée de pommes, gorgonzola
retour
LES SALADES
Salade Périgourdine
16,20 €
Salade, gésiers,
magret fumé et foie gras maison,
tomates, pomme, toasts
…
Salade César
13,00 €
Salade, émincé de poulet,
tomates, oeuf dur,
copeaux de parmesan,
croûtons,
sauce césar
…
Salade Paysanne
11,70 €
Salade, pommes de terre,
lardons, tomates,
oeuf poché,
croûtons
…
Salade de M. Seguin
11,70 €
Salade, toasts de chèvre,
miel/thym, speck,
tomates
…
Salade terre & mer
15,20 €
Salade, saumon fumé maison,
speck, magret fumé maison,
tomates, crème citronnée à l'aneth,
toasts
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Salade verte
3,00 €
…
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LES VIANDES
& POISSONS
LES VIANDES
Entrecôte de race 300 gr
20,80 €
Brochette de bœuf 200 gr
14,90 €
Coeur de Rumsteak 200 gr
16,40 €
Andouillette AAAAA de Troyes
16,90 €
Jarreton de Porc 300 gr
16,90 €
Les sauces :
béarnaise, poivre vert, bleu, moutarde à l’ancienne
Brochette de canard sauce miel/thym
17,80 €
Aiguillettes de poulet fermier
15,20 €
Toutes nos viandes de bœuf sont d’origine française
LES POISSONS
Dos de cabillaud aux petits légumes
15,50 €
Pavé de saumon
sauce parmesan et basilic
16,80 €
Filet de bar
17,90 €
Assiette de frites maison
4,00 €
retour
LES FORMULES
FORMULE DU MIDI
Entrée + Plat + Dessert du jour
15,00 €
Entrée + Plat du jour ou Plat + Dessert du jour
13,00 €
Plat du jour
10 €
Plat du jour + Café ou thé gourmand
15,50 €
FORMULE SUR LE POUCE
Brochette de boeuf
Café ou thé gourmand
20,80 €
retour
LES MENUS
MENU SAINT- LEONARD
26,30 €
• Salade de saumon fumé maison
accompagnée d’une crème citronnée à l'aneth
• Salade de magrets fumés maison
Magrets, speck, compotée de pommes, tomates
• Croustillant de camembert,
compotée de pommes et andouille
…
• Coeur de Rumsteak
• Andouillette AAAAA de Troyes
• Aiguillettes de poulet fermier
• Poisson du marché
…
• Crème brûlée à la vanille
• Mousse au chocolat
• Salade de fruits frais de saison et sirop de verveine
• Riz au lait et caramel au beurre salé
MENU CASTEL
32 €
• Foie gras maison
et son chutney de saison
• Noix de Saint Jacques
et légumes frais
• Salade Périgourdine
gésiers, magret fumé,
foie gras maison
…
• Entrecôte de race 300 gr
• Brochette de canard,
sauce miel et thym
• Jarreton de porc
• Dos de cabillaud aux petits
légumes
…
• Dessert au choix
ou Café ou thé gourmand
MENU ENFANT
8,50 €
• Pizza ou Burger
• 2 boules de glace au choix
• Verre de coca, diabolo ou sirop à l’eau
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LES DESSERTS
DESSERTS
L’assiette de 3 fromages
5,50 €
…
Salade de fruits frais de saison
5.50 €
…
Crème brûlée à la vanille
6,00 €
…
Coulant au chocolat
6,50 €
…
Riz au lait
et caramel au beurre salé
5,50 €
…
Mousse au chocolat
6,00 €
…
Profiteroles,
glace vanille, sauce chocolat
6,20 €
…
Café ou thé gourmand
7,00 €
…
GLACES
Coupe 2 boules
4,50 €
…
Coupe 3 boules
5,70 €
…
Dame Blanche
Glace vanille, chocolat maison, chantilly
6,50 €
…
Chocolat liégois
Glace chocolat, chocolat maison, chantilly
6,50 €
…
Pêche Melba
Glace vanille, pêche, coulis de fruits rouges,
chantilly
7,00 €
…
Coupe US
Glace vanille, chocolat, caramel,
sauce caramel, brownie, chantilly
7,50 €
…
Colonel
Glace citron vert, vodka
7,50 €
…
Coupe Castel
Glace rhum raisin, pomme,
biscuit baba, rhum
7,50 €
…
After Eight
Glace menthe chocolat, get 27
7,50 €
…
PARFUMS
Les glaces
Vanille, fraise, chocolat, café,
caramel au beurre salé,
rhum raisin, pistache, menthe chocolat
Les sorbets
Citron vert, fruits de la passion, pomme, cassis
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CONTACT
LE CASTEL
43 Rue du Gué
35230 Noyal-Châtillon-sur-Seiche
L'équipe du Castel vous accueille :
du lundi au samedi :
de 11h30 à 15 h et de 19h à 22 h
Le dimanche, sur réservation : de 11h30 à 15 h
Vous pouvez nous appeler au :
02 99 05 14 73
ou nous envoyer un mail à l'adresse :
divarest@orange.fr
Itinéraire Mappy
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SALLE PRIVEE
ESPACE PRIVATIF
Pour vos réunions, repas d'affaires ou festifs
le Castel propose
une salle privative
pouvant accueillir 40 personnes.
Sur réservation.
Obtenir plus d'informations :
02.99.05.14.73
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